Внедрение системы ГИС МТ «Честный знак» требует узкоспециализированных компетенций в сфере ИТ и сопровождается дополнительными издержками для бизнеса.
На примере Североморского молочного завода группа компаний ENCODE продемонстрировала как быстро и эффективно интегрировать ГИС МТ «Честный знак» на линию по упаковке творожного сыра.
Установка системы цифровой маркировки стало серьёзным вызовом и для предприятия, и для инженеров ENCODE. Ведь «Североморский молочный завод», более известный под брендом «Латона» - один из самых значимых и стратегически-важных предприятий пищевой промышленности Кольского полуострова.
Основой для интеграции ГИС МТ «Честный знак» с программным обеспечением L2-уровня стал специализированный софт ENCODE Track. Внедрение системы маркировки на ООО «Североморский молочный завод» началось с модернизации линии по производству творожного сыра. Специалисты компании ENCODE увеличили размер конвейера и установили дополнительную систему по отбраковке продукции с нечитаемыми кодами.
Сама система маркировки творожного сыра «Латона» реализована следующим образом.
В диспетчерской службе завода установлено серверное оборудование со стабильным выходом в интернет, а также ТТ-принтер Sato CLxx 305 dpi с намотчиком этикеток Sato для печати DM-кодов. Генерация и печать кодов маркировки происходит заранее: до начала работы производственной линии. Затем рабочие предприятия извлекают бобину с этикетками, переносят её в цех и заряжают в автоматический аппликатор «Формаркс». Уникальный DM-код, напечатанный на этикетке, наносится аппликатором на боковую поверхность упаковки. Далее фасованная и маркированная продукция движется по конвейеру к автоматическому сканеру двухмерных штрих-кодов.
Информация со сканера передается в систему управления оборудованием, реализованную на базе моноблока с операционной системой Windows 10 Pro и программным обеспечением класса Track &Trace для сериализации продукта. Далее программно-аппаратный комплекс выводит код в ГИС МТ «Честный знак», где он фиксируется и «сшивается» с конкретной упаковкой творожного сыра. Моноблок, установленный на производственном участке, позволяет оператору вносить оперативные корректировки в систему маркировки.
Программное обеспечение ENCODE Track управляет процессом запуска и остановки маркировки, отображает состояние каждой единицы оборудования и системы в целом. Если через сканер 2D-Code Cognex 2xx проходит упаковка с нечитаемым кодом маркировки, то конвейер останавливается, а напротив «бракованной» единицы продукции загорается лампа, сигнализирующая оператору о том, что некондицию нужно убрать из потока. Технология генерации уникальных меток на веб-ресурсах «Честный знак» и последующее нанесение штрих-кодов на каждую упаковку не ограничивает объём выпускаемой продукции.
Благодаря программному обеспечению ENCODE Track, дополнительная цифровая надстройка получилась легко адаптивной к бизнес-процессам молокозавода, максимально экономичной и сбалансированной. В перспективе модернизированная линия будет использована молокозаводом для маркировки различных сортов сыра. Также была запущена маркировка ещё одного популярного продукта - сыра «Качотта». Правда нанесение наклеек и дальнейшее считывание уникальных двухмерных кодов в этом случае осуществляется с помощью ручного оборудования.
Подводя итоги, важно отметить, что продолжительность интеграции и запуск линии маркировки составили менее 1 месяца при стоимости проекта не выше, чем у большинства интеграторов, работающих в этой нише.
Модернизация производственных процессов предприятий пищепрома – одно из важнейших направлений деятельности компании ENCODE .
Слаженная работа инженеров, грамотно подобранное и синхронизированное оборудование, а также собственный софт позволяют успешно реализовывать сложные и нетривиальные проекты.
