Творожные изделия молочного комбината «Вита» любят не только в Ульяновской области, но и за пределами региона. Кроме творога и творожных десертов, пищевое предприятие выпускает сливочное масло, сыры и сухую деминерализованную сыворотку.
В 2021 году молочный комбинат «Вита» подключил свои производственные мощности к «Честному знаку». Интеграцией молокозавода с национальной системой маркировки занималась компания ENCODE. За 3 этапа системный интегратор внедрил технологию сериализации и агрегации на 19 линиях по упаковке молочной продукции.
На конвейерах по заполнению и фасовке творожной массы в фальгированные брикеты и герметичные упаковки флоу-пак, процесс создания и нанесения кода маркировки реализован на базе автоматического аппликатора со встроенным термотрансферным принтером. Верификация построена на основе системы технического зрения.
Успешное считывание кода Data Matrix подтверждается зелёной вспышкой сигнального маяка, красный цвет даёт информацию о браке. Индикатор загорается за долю секунды до того, как пневматический пушер вытолкнет продукт с ленты конвейера. Автоматический отбраковщик ОТП-6 (собственная разработка ENCODE) отвечает за удаление неотсканированного товара.
Агрегация 1 и 2 уровней реализована за счёт математики и ручного сканирования групповых штрих-кодов. При прохождении определённого количества единичных упаковок через пост верификации, система подсчитывает их количество и даёт команду на распечатывание этикетки с кодом групповой упаковки.
Этикетка наклеивается вручную. На участке паллетирования оператор сканирует агрегационные коды первого уровня для создания метки транспортной упаковки.
Маркировка на автоматической линии по фасовке творога Signal Pack выстроена аналогичным образом. С той лишь разницей, что код маркировки на этапе сериализации печатается прямо на упаковку. А за отбраковку отвечает не автоматика, а человек: скорость линии позволяет вовремя остановить фасовочный автомат и удалить товар с нечитаемым кодом. Агрегация первого и второго уровней построена на математике и ручном сканировании групповых штрих-кодов.
Сериализация на линиях по фасовке творога в стаканчики без крышки, а также в мягкую упаковку пит-пак состоит из этапа печати, автоматического нанесения кода маркировки и его дальнейшей активации с помощью ручного сканера. На соседнем участке по упаковке творога в стаканчики с крышкой, печать криптографического кода производится в типографии. Товар отбраковывается оператором, а процессы агрегации в групповую и транспортную упаковку организованы по вышеописанному сценарию.
Инженеры ENCODE оснастили каждую фасовочную линию моноблоком в пылевлагозащищённом корпусе с программным обеспечением ENCODE TRACK LINE. Данное ПО предназначено для управления всей аппаратной частью системы маркировки на ООО «Молочный комбинат Вита».
Коммутационные щиты с контроллерами, датчики продукта, кабели собрали систему воедино на физическом уровне. Общие диспетчерские функции, интеграция с ГИС МТ «Честный знак», управление кодами маркировки в режиме реального времени – все эти процессы построены на программном обеспечении ENCODE TRACK.
В ходе реализации проекта команда ENCODE внесла конструктивные особенности и в основные производственные процессы, в частности на некоторых линиях был удлинён конвейер.
